proldiscde


14.02
12:24

Ему...


Мой город ,

Моя милая Москва.

Листвы спокойный шепот ,

Мне поможет ,как никогда.

Советы ни к чему,

А надоедливые лица

Напомнят лишь о том ,как жизнь блудница

Кривит никчемною душой

И пахнет вновь одним тобой .

Вспоминаю вдруг о нас ,

Прошу не уходи сейчас .

Молю я перед Богом,

Не оставляй меня за тем порогом .

14.02
04:13

Чак чак

ЧакРецепт чак-чака пришел к нам с востока. Татары и башкиры считают его своим национальным блюдом. Ингридиенты и способ приготовления примерно одинаково у всех народов, единственное различие – форма изделий из теста, которые составляют основу блюда.



Из теста для чак-чака можно сформовать шарики, жгутики, порезать в виде лапши или вермишели и т.д.

Время приготовления15-20 минутВремя готовки15-20 минутКоличество порций10 порций
Ингредиенты
Мед½ стаканСахар5 ст.л.яйцо3 шт.

07.02
19:47

Завороженный

В институт психиатрии приезжает новый директор, известный ученый Эдвардс. Сотрудница института Констанс Питерсен проявляет к нему не только профессиональный интерес, и у них завязывается бурный любовный роман.

Но молодой профессор начинает вести себя очень странно, и вскоре Констанс обнаруживает, что ее возлюбленный не тот, за кого себя выдает — он самозванец, страдающий амнезией. Его настоящее имя Джон Баллантайн, и все указывает на то, что он был пациентом пропавшего доктора Эдвардса и, возможно, он и есть убийца.

Не веря, что Джон преступник, Констанс увозит его к своему старому учителю доктору Брюлову. Они надеются, изучив сны Джона, раскрыть тайны, скрытые в безднах его сознания…

04.02
03:01

Рисовая долма с мятой





Рисовая


Увеличить

рис (любой) - 3-4 ст.л.; виноградные листья - 8-10 шт.; кедровые орехи - 1 горсточка; мята (свежая) - горсть листиков; зелёный лук - 4 пёрышка; лимон - 1/2 шт.; оливковое масло - 1 ст. л.




Фотографии
Мяту, виноградные листья и зелёный лук добыла в своём во-саду-ли-в-огороде)))Фотографии
Отвариваем рис (я добавляю капельку куркумы для цвета), для мясоедов можно отварить на мясном бульоне, в готовый рис добавляем ст.ложку оливкового масла.Фотографии
На сухой сковороде обжариваем кедровые орехи. Фотографии
Бланшируем виноградные листья.Фотографии
Смешиваем рис, измельченные зеленый лук и мяту, орехи и сок 1/2 лимона.Фотографии
Полученную начинку заворачиваем в виноградные листья.Фотографии
Минут 10 томим на пару. За неимением пароварки использовала такой вот девайс. Приятного аппетита!

28.01
20:53

Винегрет с кальмарами





Винегрет


Увеличить

маринованные огурцы - 3 шт.; свекла - 1 шт.; чеснок - 4 шт.; репчатый лук - половина крупной луковицы; кальмары - примерно 200г; растительное масло - 2 ст.л.; рассол от маринованных огурчиков




Фотографии
Постный рецепт. Кальмаров чистим, варим, нарезаем мелкой соломкой.Фотографии
Лук и чеснок маринуем «ускоренным» способом. Нарезаем тонко. Заливаем огуречным рассолом, что бы рассол покрывал лук и чеснок.Фотографии
Ставим в микроволновку на 3 минут (максимальная мощность). Затем откидываем на дуршлаг.Фотографии
Свеклу (сырую) нарезаем соломкой, заливаем всё тем же огуречным рассолом и варим 15 минут после закипания. Затем свеклу тоже откидываем на дуршлаг.Фотографии
Тонкой соломкой нарезаем огурцы. Теперь берем небольшую глубокую тарелку и укладываем в неё слоями по очередности: свеклу, огурчики, кальмары и лук с чесноком. Немного утрамбовываем и поливаем маслом. Убираем на полчасика в холодильник. Затем переворачиваем все на плоскую тарелку – и приятного аппетита!

28.01
03:19

ХОЧЕТСЯ ВИДЕТЬ ТЕБЯ


КОГДА НЕ ХВАТАЕТ ЛЮБИМОГО ВЗГЛЯДА,

КОГДА ОДИНОЧЕСТВО В ДУШУ БЬЁТ,-

ПОРОЙ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ВЫПИТЬ ЯДА,

НО СЕРДЦЕ К СВЕТУ ЛАЗЕЙКУ НАЙДЁТ.



А Я ТАКЖЕ ЛЮБЛЮ И ВСЁ ТАКЖЕ ТОСКУЮ

БЕЗ ВЗГЛЯДА СЧАСТЛИВОГО ТВОЕГО.

МНЕ ХОЧЕТСЯ ВИДЕТЬ ТЕБЯ,И ЖИВУЮ,-

ПОВЕРЬ,БОЛЬШЕ ДАЖЕ,ЧЕМ МИРА ВСЕГО.



И ПУСТЬ ЦЕЛОВАТЬ ФОТОГРАФИИ БУДУ,

И ВЗГЛЯД ТВОЙ ЛОВИТЬ ТОЛЬКО НА НИХ.

НО,ЗАТО,ОН ВСЕГДА,ОН ВЕЗДЕ,ОН ПОВСЮДУ,

ЗАТО,ОН СО МНОЙ,ОН ОДИН НА ДВОИХ.

27.01
17:01

10 способов, которыми мужчины компенсируют недостаток мужественности


10
10 способов, которыми мужчины компенсируют недостаток мужественности

У всех своё представление о том, что входит в понятие мужского достоинства, и что является его символом. Хотя есть и такие мужчины, которые испытывают массу комплексов и стараются компенсировать недостаток мужественности всевозможными способами – опасными приключениями, крутыми покупками, роскошными автомобилями и т.д. Но не стоит обольщаться, всем давно известно, кто они на самом деле.

10. Лимузин
Лимузин
Лимузин


Лимузином не обманешь никого. Конечно, есть случаи, когда поездка на лимузине необходима, например, когда люди отправляются на важное мероприятие. Но, в основном, приверженцы лимузинов в повседневной жизни как будто хотят что-то кому-то доказать.

9. Слишком много блеска
Слишком
Слишком много блеска


Ничто так не выдает мужчину, который хочет компенсировать недостаток мужественности, как огромное количество украшений. Если вы не Сергей Зверев, пожалуй, стоит держать себя в руках.

8. Мотоцикл с реактивным двигателем
http://www.novate.ru/files/u31123/Small-Manhood-31.jpg
Мотоцикл с реактивным двигателем


Мотоциклы являются тем символом, которым мужчины компенсируют недостаток мужественности. Они думают, что смогут спрятать все за ревущим железным конем и высокими скоростями.

7. Монстр-трак
Монстр-трак
Монстр-трак


Да-да. Приятно сидеть в большом грузовике, не просто в большом, а в огромном, который производит много шума, ездить по другим автомобилям, круша все на своем пути. Кажется, что водитель всемогущ, но в действительности он среднестатистический человек на водительском месте мощного автомобиля, и у него масса комплексов.

6. Огромный танк
http://www.novate.ru/files/u31123/Small-Manhood-5.jpg
Огромный танк


У танка такой «пенис», что позавидует каждый. Но теперь суть не в том, у какого парня самый большой пенис, а у какого государства. Танки демонстрируют всем мощь: «Посмотрите, какое я могучее государство! Не связывайтесь со мной!» Но то, на что способны эти танки в бою, совсем не связано с тем, какого они размера, или как они выглядят.

5. Огромные сигары
Огромные
Огромные сигары


Все из перечисленных символов компенсации недостатка мужского достоинства слишком очевидны в той или иной степени. Сигара, особенно большая сигара, это самый очевидный символ из всех.

4. Слишком много одеколона
Слишком
Слишком много одеколона


Возможно, это не совсем яркий символ компенсации недостатка мужественности, но когда мужчина выливает на себя ванну одеколона, то думает, что все женщины вокруг обратят на него внимание. Но этого не произойдет. Идите в душ и перестаньте себя обманывать.

3. Селфи в тренажерном зале
http://www.novate.ru/files/u31123/Small-Manhood-8.jpg
Селфи в тренажерном зале


С этим немного сложнее. Тренировки в спортзале не означают, что мужчина хочет с их помощью что-то компенсировать. Он просто хочет быть в хорошей спортивной форме и выглядеть привлекательно. Даже если мужчина фотографируется в тренажерном зале, это тоже ничего не значит. Вот, если он делает селфи и выкладывает их в соцсети, здесь стоит задуматься!

2. Хаммер
Хаммер
Хаммер


Все всё об этом знают, не надо ничего объяснять. Можем поверить, что водителю просто нравится водить Хаммер, что он никого не хочет впечатлить, что он совсем не думаете о том, что выглядит круто и мощно.

1. Фотографии с трофеями в виде убитых животных
Фотографии
Фотографии с трофеями в виде убитых животных


В этом списке символов, свидетельствующих о компенсации недостатка мужественности, должен быть свой победитель или проигравший. И он есть. Это фотографии с убитыми во время охоты животными. Это не охота в ее первоначальном смысле, это желание проявить власть над более слабым противником, что является признаком полного отсутствия мужского достоинства. Подобные фотографии могут стать причиной огромного негативного резонанса в обществе.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:


24.01
16:05

Встреча с Мудрецом




Дорога без счёта шагов пролегала навстречу,

Часы и минуты, на пару, не портили путь.

По ней, не теряясь, вышагивал Путник беспечно,

Но вечер его к поселенью заставил свернуть.



У дерева встретил в потёмках седого мужчину,

И тот ожидал от него неизменный вопрос.

А Путник, здороваясь, просто озвучил причину,

Стараясь не вить речевое пространство из роз.



“А если в деревне для странника добрые люди?

И могут ли просто чужого на время пустить?”

Но вместо ответа услышал: “А кто эти судьи?

И чем измерять доброты бессловесную нить?



“Я просто любитель“ Промолвил устало пришелец,

“Но там, где ходил, не встречался мне хмурый народ.

Он был для меня и приют, и радушный умелец,

И часто казалось, что он не без радости ждёт“.



“Ну, вот и ответ” Продолжал собеседник из тени.

“ Его не придумать, ты будешь, похоже, из тех,

Кто встречных хлопот добровольный участник, и пленник

Людской доброты, что имеет взаимный успех“.



“Вы дервиш - аскет, и от Вечности дразните словом,

Меняете жизнь?” Возразил новоявленный гость.

Мудрец не смолчал: “ Если Вечность для жизни не нова,

То, что же менять, и зачем отвечать на вопрос”.


13.01
14:29

Первая линия обороны против астероидов


НАСА хочет с большей точностью отслеживать объекты в космосе, которые могут столкнуться с Землей. Теперь оно сводит многочисленные внутренние организации в одну, и именно она будет первой линией обороны против астероидов.















20.12
13:11

25 малоизвестных фактов о "Звездных войнах", которые пробудят джедая в любом человеке


Интереснейшие
Интереснейшие факты о звёздной франшизе.

Франшиза «Звёздные войны» стала культовым фильмом современного кинематографа. Взрослые и дети во всем мире легко узнают знаковые изображения из этой культовой фантастической саги, такие как Дарт Вейдер или световой меч. В связи с выходом на экраны "Star Wars Episode VII: пробуждение силы", в нашем обзоре речь пойдёт о о некоторых малоизвестных фактах и «пасхалках», которые многие люди могут не знать о данной франшизе.

1. Татуин
Татуин.
Татуин.


Татуин был назван в честь города Татуин в Тунисе (где была отснята большая часть материалов об этой планете).

2. Реальные строения
Реальные
Реальные строения.


Многие из оригинальных сцен в "Звездных войнах" снимались в реально существующих местах в Тунисе. До сих пор в этой стране сохранилось много строений, которые использовались в съемках.

3. Слон и шины
Слон
Слон и шины.


Звук имперского истребителя Tie Fighter был сделан путем смешивания звуков шин автомобиля на мокром асфальте и трубного зова африканского слона.

4. Йода - мистер Х
Йода
Йода - мистер Х.


Никто не знает название расы, к которой принадлежит магистр Йода. Лукас посчитал, что Йода должен оставаться загадочной личностью. Поэтому его происхождение и прошлое запрещается описывать.

5. Дарт Вейдер
Дарт
Дарт Вейдер.


Перед тем, как Дарт Вейдер стал темным лордом ситхов, Лукас думал сделать его охотником за головами. Но в конце концов был придуман персонаж Боба Фетт, а Вейдер "занял свое законное место".

6. Люк, не Люк…
Люк,
Люк, не Люк…


Люк Скайуокер первоначально назывался Люк Старкиллер.

7. Межгалактический бутерброд
Межгалактический
Межгалактический бутерброд.


Джордж Лукас заявил, что вдохновением для модели корабля "Тысячелетний Сокол" стал… гамбургер.

8. Истребитель- дроид
Истребитель-
Истребитель- дроид.


Истребитель- дроид был единственным типом космического судна, которое умело разворачивать свои крылья вертикально и передвигаться на них по земле.

9. SV-кофе
SV-кофе.
SV-кофе.


Во время съемок многие актеры и персонал пили кофе в ларьке на территории студии, который назывался Javva the Hutt.

10. Тупак?…нет Джексон!
Тупак?...нет
Тупак?…нет Джексон!


Рэппер Тупак Шакур пробовался на роль джедая Мейса Винду (которую в конечном итоге сыграл Сэмюэль Л. Джексон).

11. Кашиикяне
Кашиикяне.
Кашиикяне.


Название расы, обитающей на планете Кашиик, (вуки) переводится как "люди деревьев".

12. Генерал Люк
Генерал
Генерал Люк.


В ранних версиях сценария Люк был шестидесятилетним генералом.

13. Хана Соло - не человек
Хана
Хана Соло - не человек.


В первой версии сценария Хана Соло был зеленокожим безносым существом с жабрами, похожим на Гридо.

14. Центральные Анды - родина Гридо?
Центральные
Центральные Анды - родина Гридо?


Гридо разговаривает на квече, южноамериканском языке, на котором говорят в центральных Андах.

15. Джавы - южноафриканцы?
Джавы
Джавы - южноафриканцы?


Язык джавов - ускоренная версия зулу, языка на котором говорят в южной части Африки и понятном 50% южноафриканцев.

16. А солдат-то голый
http://www.novate.ru/files/u34476/star-w-16.jpg
А солдат то голый.


Обмундирования солдатов-клонов не существовало, это компьютерная графика.

17. NSYNC
NSYNC.
NSYNC.


Некоторые из участников группы NSYNC сыграли эпизодическую роль во втором фильме. Сцена была вырезана в окончательной версии.

18. Пасхалочка
Пасхалочка.
Пасхалочка.


Фильм 1968 года "2001: Космическая одиссея" можно было заметить в лавке торговца Ватто на Татуине.

19. Лейтмотив
Лейтмотив.
Лейтмотив.


"У меня плохое предчувствие" - знаменитая фраза из "Звездных войн", которая встречается в каждом фильме данной саги.

20. Голливудские мигранты
Голливудские
Голливудские мигранты.


Асогиане — раса, которая впервые появилась в фильме Спилберга "Инопланетянин" (1982). В "Звездных войнах" представителя асогиан можно было увидеть в Галактическом Сенате.

21. Зеркалочка
Зеркалочка.
Зеркалочка.


Асогианского сенатора звали Греблипс, а представлял он планету Бродо Агоси. Греблипс — имя Спилберг, написанное задом наперед.

22. R-2-D-2
R-2-D-2.
R-2-D-2.


Идея дроида R2-D2 пришла в голову Джорджу Лукасу, когда он снимал фильм "Американские граффити". Его звукорежиссер запросил у своего помощника вторую катушку с вторым диалогом (на английском - Reel 2, Dialog Track 2, сокращенно "R-2-D-2"). Это название понравилось Лукасу, который услышал просьбу звукорежиссера.

23.Случайный реквизит
Случайный
Случайный реквизит.


В "Скрытой угрозе" можно заметить совершенно случайный реквизит, который использовался при съемках: тостер, массажер для ног и спасательный катер.

24. Эвоки
Эвоки.
Эвоки.


Слово "эвоки" было образовано перестановкой слогов в слове "вуки". Согласно первоначального сценария битва при Эндоре должна произойти на Кашиике, родной планете вуки.

25. Джаббу Хатта весит 1 тонну
Джаббу
Джаббу Хатта весит 1 тонну.


В "Возвращении джедая" Джаббу Хатта сыграла кукла весом в 1 тонну. Во время съемок эта кукла имела собственного визажиста.

Тем, кто ещё не выбрал новогодние приятности для друзей и близких, стоит обратить внимание на 11 оригинальных подарков, которые по достоинству оценят фанаты "Звездных войн".
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:


18.11
09:22

Ты вспомнишь то, что позабыл


Люблю произведения автора, несмотря на то, что это уже давным-давно попса. Есть в нем то, чего нет у других авторов.В детстве было странное восприятие страха: с приходом темноты боялся многого, но как только становилось светло из-за прихода дня я считал, что ничего не сможет произойти и страх уходил. Темнота пугает своей неизвестностью. И Стивен Кинг дает мне эту темноту! А всем известно, что самые яркие впечатления были в детстве. Ностальгия.Благодаря его стилю, рассказывать длинные истории из жизни героев, к середине романа чувствуешь, что сидишь за столом с героями и участвуешь в диалогах без права голоса. Во время остального ты просто являешься оператором и разглядываешь всё происходящее с разных ракурсов.Замечу сразу, что читал "Сияние" уже после фильмов.Версия Кубрика по-своему хороша, но это не то "Сияние", которое делал Кинг.В фильме Кубрика всего лишь место действия и персонажи.После прочтения оригинального романа задался вопросом: "что случилось с Дэнни дальше?". Мальчик с такими возможностями и грузом плохих воспоминаний.С момента выхода "Сияния" прошло более 30 лет. За этот долгий срок сменилось как восприятие читателя, так и стиль автора. Стало меньше психологии, стало больше фантастики. И вот в 2011 году вышел ответ на мой вопрос - что же дальше?.Тщательно описаны собрания АА, их фразы. И знаете, что? Я верю. Я знаю, что сам автор страдал от алкогольной зависимости, даже употреблял наркотики. И это один из двух действительно превосходных писателей, которым наркотики пошли на пользу. Вторым является Ирвин Уэлш, но здесь я не о нем.Нельзя сравнивать "Сияние" и "Доктор Сон", как минимум потому что это разные книги и связаны они только самим Дэнни, т.е. персонажем. Который, к слову, стал уже не тем, что раньше. Читать одно без другого тоже не следует, т.к. после "Сияния" останутся вопросы, на которые "Доктор Сон" ответит во всех красках. Ну и в "Докторе Сне" очень много отсылок к "Сиянию"."Доктор Сон" хорош не тем, чем славилось "Сияние". Нет тебе никакой деградации человека, решившего завязать с алкоголем, нет того загадочного и привлекательного отеля "Оверлук", т.к. это совершенно другая книга, которую нельзя даже с натяжкой назвать "Сияние-2".Сказать, что многие моменты в книге впечатлили до мурашек и похмелья - ничего не сказать. Мастер слова, сумевший охомутать свой талант и знающий как с ним работать. Мэтр ещё не растерял свой порох и может как следует взорвать! Спасибо за то, что такие романы есть. Имя ему Стивен Кинг!Вердикт: весьма годная история для отличных вечеров.И да, я вспомнил, насколько прекрасны романы Кинга!

03.11
08:17

Свет весенний лучами играет


Свет весенний лучами играет

Я любуюсь его теплотой,

Он в душе моей лед растопляет,

Как хотел я согреться душой.



Как мечтал я о солнечных красках

И смотреть на живые цветы,

Расцветающих словно как в сказках

И даря цвет своей красоты.



Как желал на рассвете проснуться

И вдохнуть свежий воздух весны

В зелень трав на лугу окунуться,

И в прохладу кристальной росы.



Я люблю слушать птичьи напевы,

Прилетающих с юга домой,

Словно песни таинственной девы

Что звучат в небесах надо мной.



Знаю встречу её на закате,

Под сверканием звездных огней

Чувства нежные душу захватят

И на век не расстанутся с ней.





© Copyright: Денис Чебаков, 2013

Свидетельство о публикации №113080108507

09.10
23:48

Пирожки с черносливом


Пирожки


Увеличить

для теста: мука - 400г; дрожжи сухие - 3/4 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; сливки (18%) - 250г; соль - 1 ч.л.; сливочное масло - 60г; яйцо (желток) - 2 шт.; для начинки: чернослив - около 200г; коньяк - 2-3 ст.л.; сахар - по желанию




Фотографии
Приготовить дрожжевое тесто (готовили в хлебопечке). В контейнер налить теплые сливки, растопленное теплое (не горячее!) сливочное масло, добавить, желтки, сахар и соль. Засыпать муку, смешанную с дрожжами. Выбрать программу ‘Дрожжевое тесто’ и ждать сигнала окончания. Готовое тесто разделить на небольшие шарики. Разложить на разделочной доске, прикрыть салфеткой и дать тесту подойти. Фотографии
Для начинки чернослив залить теплой водой, поставить на маленький огонь и варить несколько минут, чтобы ягоды набухли. Воду слить и добавить в кастрюлю с черносливом коньяк. По желанию посыпать чернослив сахаром.Фотографии
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку (скалкой или руками).Фотографии
На один край положить несколько ягод и скатать лепешку трубочкой.Фотографии
Разложить пирожки на противне. Острым ножом сделать на поверхности пирожков 2-3 неглубокие насечки. Оставить для расстойки на 30 минут. Смазать пирожки взбитым яйцом, посыпать сахаром и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 30 минут.

30.09
01:46

Овощное рагу с мясом и красным вином


Овощное


Увеличить

мясо (мякоть телятины, свинины или курицы) - 400г; картофель - 3 шт. (среднего размера); перец красный сладкий - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; грибы (можно шампиньоны) - 200г; лук репчатый - 1 шт. (большая луковица); вино красное - 1 стакан; бульон мясной - около 1 стакана; красный перец сладкий - не менее 1 ч.л.; перец черный крупно молотый, соль, зелень - по вкусу; масло растительное - 2-3 ст.л.




Фотографии
Крупно нарезанное мясо припустить с 1-2 ст.л. растительного масла в казанке, добавляя небольшое количество бульона. Помешивая, держать на большом огне примерно 3 минуты, затем мясо переложить на тарелку.Фотографии
С тем же маслом припустить мелко нарезанный лук и помидоры (с кожицей), присыпав все красным перцем. Перец добавляйте по вкусу, но не меньше 1 ч.л. Через 1-2 минуты снова положить в казанок мясо, добавить бульон и часть вина. Довести до кипения, после чего посолить, добавить нарезанные на четвертинки грибы, а еще минут через 10 - нарезанный соломкой стручковый перец.Фотографии
Картофель нарезать кружочками или крупными кубиками, добавить к остальным ингредиентам и готовить примерно 20-25 минут.Фотографии
Влить остальное вино, аккуратно перемешать, накрыть казанок крышкой, уменьшить огонь. Готовить около 5 минут. Готовое рагу разложить на тарелки, посыпать черным молотым перцем, зелень и подать на стол вместе с белым хлебом и красным вином.

27.09
11:06

Письмо редактора о времени


Не думай о секундах свысока… Слова знаменитой песни «Мгновения» вряд ли когда-нибудь потеряют актуальность.
















http://www.popmeh.ru/upload/iblock/2d2/2d22e8a945a4187b07867189dbb34a1e.jpg









Разве что единицы измерения можно слегка подправить: для современной науки и техники, даже бытовой, секунда — это целая вечность. Даже нано-, даже фемтосекунды не терпят к себе высокомерного отношения, когда речь идет о компьютерных вычислениях, экспериментах с элементарными частицами или просто поездке на машине по GPS-навигатору. Многие важнейшие технологии наших дней основаны на сверхточном измерении времени.
Значительная часть октябрьского номера нашего журнала посвящена времени. А значительная часть этой части рассказывает о путешествиях в прошлое и будущее. В списке самых желанных достижений прогресса машина времени занимает почетное второе место после телепортации. И то потому, что среди людей, которых я об этом спрашивал, преобладают жители крупных городов, утомленные пробками. Если отбросить транспортную проблему, то машина времени наверняка возглавит рейтинг самых ожидаемых изобретений. Но для чего она может понадобиться? Задумайтесь на минутку.

26.09
07:33

Яблочные «пуфики»


Яблочные


Увеличить

яблоки - 2 шт.; сливочное масло - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; для теста: сливочное масло - 70г; сахар - 50г; разрыхлитель (пекарский порошок) - 1/2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 100г.




Фотографии
Два яблока очистить, разрезать пополам вдоль, серединку убрать. Вот так:Фотографии
Растопить 4 столовых ложки сливочного масла и 4 столовых ложки сахара, довести до пузырьков и обжарить яблоки минут 6-7 переворачивая.Фотографии
Переложить яблоки в какие-нибудь посудинки, у меня металлические кокотницы, в журнале были фарфоровые нарисованы. Смазывать формочки ничем не надо. Яблоки сверху залить карамелью, получится где-то по 2 стол. ложки на штуку.Фотографии
Пока яблоки обжаривались навести тесто - масло, оставшееся от 125 грамм, после того как от него забрали на карамель 4 ложки растереть с оставшимся от тоже 125 гр без 4 ложек сахара, добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя, яйцо и 100 гр муки. Тесто жидковатое.Фотографии
Залить тестом яблоки с карамелью и поставить в поддон на 2 см налитый водой. И в духовку на 180 С на 15 минут. Вот в готовом виде. Потом перевернуть на тарелку, помогая ножичком.


16.09
22:12

Писательнице Агате Кристи исполнилось 125 лет со дня рождения

Не менее 60-ти увлекательнейших романов и великое огромное количество театральных постановок и экранизаций.

Известной в различных уголках планеты писательнице Агате Кристи исполнилось 125 лет со дня рождения. Ее книги изданы тиражом свыше 4 млрд экземпляров и переведены не менее чем на 100 языков мира. В числе наилучших романов Агаты Кристи — «Убийство Роджера Экройда» (1926), «Убийство в Восточном экспрессе» (1934), «Смерть на Ниле» (1937), «Десять негритят» (1939), а еще «Багдадская встреча» (1957), «Что видела миссис Макгилликадди» (1957). И в этом браке рождается дочь Розалинда. В 2005 году неизвестную рукопись Агаты Кристи нашел специалист по творчеству писательницы Джон Каррэн на чердаке ее загородного дома. «Лента.ру» выбрала самые незаурядные экранные воплощения знаменитых персонажей Агаты Кристи. Однако уже через два года после развода писательница во время путешествия по Ираку знакомится с археологом Максом Мэллоуном. Также были поставлены пьесы по мотивам ее книжек. С ним она свяжет всю свою дальнейшую жизнь. Огромное количество работ этого великолепного создателя было экранизировано в различные годы разными мастерами своего дела.
В 1971 году за литературные достижения Агата Кристи была пожалована дворянским званием и стала Дамой ордена английской Империи.


14.09
07:54

Не судите меня строго


Поправляйте,критикуйте,

от меня Вам спасибо за это,

но не судите меня строго-

начинающего поэта.

Не беда, что не рифмуются слова

и не сходятся слоги-

главное,что пишет-ДУША!

Так не будьте же строги!

11.09
18:54

Макароны по-флотски

МакароныИнгредиенты:
 
макаронные изделия - 500 гр.,
фарш мясной - 500 гр.,
сыр твердый тертый - 200 гр.,
лук репчатый - 2 шт., 
чеснок - 2 зубчика, 
масло растительное - 3 ст. ложки, 
лук зеленый - 1 пучок
перец черный молотый, соль по вкусу, 
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
 
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, положить мясной фарш и жарить, помешивая, до готовности. Приправить солью, перцем, добавить нарезанный колечками зеленый лук и жарить еще 2 минуты. Обжаренный фарш соединить с макаронами и сыром, накрыть крышкой и прогревать, пока сыр не расплавится. При подаче блюдо посыпать зеленью. 
 
 
 
Ингредиенты
фарш500 гр.лук2 шт.Масло растительное3 ст.л.петрушка рубленая1 ст.л.






11.09
00:05

Овощное рагу с утиной грудкой в мультиварке


Овощное


Увеличить
утиные грудки - 3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; кабачок - 1 шт.; сладкий перец - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 6-7 шт.; свежие грибы (шампиньоны) - 7 шт.; соль, базилик, черный перец - по вкусу; чеснок - по вкусу.





ФотоУтиные грудки обжарить на сковороде до готовности.ФотоВ мультиварке обжариваю до полуготовности нарезанную дольками картошку с луком.ФотоДобавила нарезанные баклажан и грибы, положила тертую морковь.ФотоДобавила кабачок, сладкий перец, чеснок и порезанную на порции утиную грудку. Посолила, базилик и перец чёрный. Поставила протушить всё вместе минут 20. Утиные грудки с овощами готовы.

09.09
17:50

Слоеные лодочки с начинкой

СлоеныеСостав:

  • Картофель - 1 кг.
  • Мясо  - 400 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Огурцы соленые - 3-4 шт. маленьких
  • Тесто слоеное - 500 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр -50 гр.



  • Приготовление:

  • Картофель отварить и сделать пюре.
  • Мясо порезать кусочками.
  • Лук режем полукольцами.
  • Обжариваем все следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут, после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. Выключаем.
  • Огурцы режем полукольцами или соломкой.
  • Размороженное тесто делим на квадраты 10 см на 10 см.
  • Раскатываем. Должен получиться прямоугольник, раза в 2-3 больше первоначального.
  • Выкладываем на раскатанное тесто начинку.
  • По бокам делаем продольные разрезы. Потом заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
  • Придаем форму лодочки и защипываем бока.
  • Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
  • Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.



  • Приятного аппетита!
    Ингредиенты
    Мясо400 гр.Огурец соленый3 шт.яйцо1 шт.



    Папки